달걀, ‘골다공증 예방’ 뜻밖의 효능…하루 몇 개가 적당?

달걀, ‘골다공증 예방’ 뜻밖의 효능…하루 몇 개가 적당?

한 때 심장 질환의 주요 위험 요인으로 여겨졌던 달걀이 실은 우리 몸에 매우 유익한 식품일 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 달걀은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 완전식품으로 손색이 없다고 해요. 이에 대해 식품 분야 저명 학술지인 '식품과 기능(Food & Function)'에 실린 연구 결과가 화제를 모으고 있습니다.

이 연구에 따르면, 하루에 약 1.5~2개의 계란을 꾸준히 섭취하면 뼈 건강을 증진시킬 수 있다고 해요. 미국 국민건강영양조사(NHANES)에 등록된 1만 9208명의 데이터를 분석한 결과, 하루에 100g 이상의 계란을 섭취한 사람들은 대퇴부 골밀도가 72%, 요추 골밀도가 83% 더 높은 것으로 나타났다고 합니다. 이는 달걀이 골다공증 예방에도 도움을 줄 수 있다는 새로운 증거로 받아들여질 수 있겠죠?

골밀도는 뼈 속의 칼슘과 기타 무기질의 양을 측정하는 지표로, 이 연구 결과는 달걀이 뼈 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 것을 시사합니다. 따라서 달걀은 단순히 단백질 공급원으로만 알려진 것이 아니라, 뼈를 튼튼하게 하는데도 도움을 줄 수 있는 ‘문학’ 식품으로 주목받을 수 있을 것입니다. 하지만 과도한 섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있으니 적당량을 지키며 소비하는 것이 중요하답니다.

이렇게 달걀이 골다공증 예방에도 도움이 된다는 연구 결과가 발표되면서, 우리는 다양한 식품의 잠재적인 효능을 다시 한 번 깨닫게 되었습니다. 적절한 섭취량을 지켜가며 올바른 식습관을 유지하는 것이 건강한 미래를 위한 지름길이 될 것이니, 달걀을 포함한 다양한 영양소가 풍부한 식품을 적정량으로 즐겨봅시다.